De acordo com a Sociedade Brasileira de Cabeça e Pescoço, a cirurgia de cabeça e pescoço é uma especialidade cirúrgica que trata principalmente dos tumores benignos e malignos da região da face, fossas nasais, seios paranasais, boca, faringe, laringe, tireoide, glândulas salivares, dos tecidos moles do pescoço, da paratireoide e tumores do couro cabeludo.

Segundo dados do INCA, Instituto Nacional do Câncer, este é um problema de saúde mundial. No Brasil, o câncer na cavidade oral é o 4º mais frequente entre os homens da região sudeste. Em 2014, o INCA estimou 15290 novos casos da doença em todo o país.

Formado pela Universidade Federal do Paraná, o Dr. Roberto Elias é especialista em Cirurgia de Cabeça e Pescoço pela Free University Hospital de Amsterdam. Desde 2000, faz parte da Sociedade Americana de Cirurgia de Cabeça e Pescoço e atualmente faz parte do corpo clínico de vários hospitais de São Paulo, além de atender seus pacientes em seu consultório particular.